Grillkurse

Bitte geben Sie bei der Kursbuchung Ihren Namen und die Menge der von Ihnen benötigten Plätze pro Kurs an.

Wenn Sie einen Kurs als Geschenk-Gutschein buchen möchten, geben Sie dies bitte bei der Buchung an. Die Kursgebühr wird in diesem Fall innerhalb von 7 Werktagen nach der Bestellung vom Konto des Bestellenden per Lastschrift abgebucht. Danach erfolgt die Zusendung des Gutscheins an die angegebene postalische Adresse.

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Rückfragen zu den Kursen beantworten wir Ihnen gern unter der Telefonnummer 0 29 32/ 476-1039.

September

Mittwoch, 04.09.2019

Freie Plätze: 18 / 18

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Absolut Meat

Hier zeigt der Meister-Fleischsommelier, was er kann. Neue Cuts hauptsächlich vom Rind und von Rassen, die man nicht alltäglich auf den Tisch bekommt.
Dazu zurückhaltende Beilagen.
Hier steht das Fleisch im Vordergrund.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 129,00 EUR

Donnerstag, 26.09.2019

Freie Plätze: 16 / 18

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After work BBQ

Coole Cuts für die Wochentage. Es muss nicht immer Filet sein. Steaks, die wenige kennen, vom Profi vorgestellt und zubereitet mit den passenden BBQ-Dips. Genießen Sie den Feierabend in entspannter Atmosphäre.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Oktober

Dienstag, 01.10.2019

Freie Plätze: 10 / 18

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Surf and Turf

Rotes Fleisch trifft Fisch: Land und Meer gekonnt zusammengeführt.
Einzigartige Kombinationen und passende Beilagen machen den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Donnerstag, 17.10.2019

Freie Plätze: 16 / 18

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800 Grad - Mein bestes Steak

Querverkostung verschiedener Steaks vom Rind, Wild, Schwein und Lamm
mit zurückhaltenden Beilagen.
Hier steht das Fleisch im Vordergrund

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 115,00 EUR

November

Mittwoch, 06.11.2019

Freie Plätze: 18 / 18

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Wild und Wald

Ein Kurs für Jäger oder Wildliebhaber: schöne Gerichte vom Grill. Es gibt einiges vom Wild, was sich hervorragend zum Grillen eignet. Auch unsere eigene Wildwurst kommt hier neben Fingerfood nicht zu kurz

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 109,00 EUR

Donnerstag, 21.11.2019

Freie Plätze: 16 / 18

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Surf and Turf

Rotes Fleisch trifft Fisch: Land und Meer gekonnt zusammengeführt.
Einzigartige Kombinationen und passende Beilagen machen den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 99,00 EUR

Donnerstag, 28.11.2019

Freie Plätze: 15 / 18

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Weltreise

Kulinarische Grillreise mit ausgesuchten länderübergreifenden Gerichten.
Von Indien bis Kanada und von Norwegen bis Afrika bereiten Sie Kombinationen zu, die man so nicht kennt.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Dezember

Donnerstag, 05.12.2019

Freie Plätze: 15 / 18

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Smoke and Dutch

Wie mache ich einen Long Job? Wie vielseitig kann ich den Dutch Oven einsetzten?
Welche Kohle setze ich ein und was sollte man beachten?
Der Profi zeigt Ihnen, wie es funktioniert und gibt hilfreiche Tipps.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Mittwoch, 11.12.2019

Freie Plätze: 18 / 18

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Weihnachtsmenü vom Grill

„Haben Sie schon mal eine Gans gegrillt?“
Geschmackvolle Anregungen für die Festtage, direkt auf dem Grill zubereitet.
Alle Rezepte sind auch im Ofen möglich.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 99,00 EUR

Januar

Donnerstag, 09.01.2020

Freie Plätze: 16 / 18

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Basic 1

Grundsätzliches zum Grillen: Kohle oder Gas? Low and Slow? Direkt oder rückwärts?
Einfache Gerichte zum Nachgrillen, die begeistern.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 79,00 EUR

Freitag, 24.01.2020

Freie Plätze: 16 / 18

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Burger Love

Bratwurst und Burger selbst gemacht.
Kreieren Sie Ihre eigene Bratwurst und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten zwischen dem Burger Bun.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Februar

Donnerstag, 06.02.2020

Freie Plätze: 18 / 18

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Basic 2

Aufbaukurs zum Basic 1.
Sie grillen verschiedene Steaks nach den gelernten Methoden und kreieren zusammen mit dem Profi eine eigene BBQ-Sauce.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Freitag, 14.02.2020

Freie Plätze: 12 / 18

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Absolut Meat

Hier zeigt der Meister-Fleischsommelier, was er kann. Neue Cuts hauptsächlich vom Rind und von Rassen, die nicht alltäglich sind.
Dazu zurückhaltende Beilagen.
Hier steht das Fleisch im Vordergrund.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 129,00 EUR

März

Donnerstag, 19.03.2020

Freie Plätze: 18 / 18

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After work BBQ

Coole Cuts für die Wochentage. Es muss nicht immer Filet sein. Steaks, die wenige kennen, vom Profi vorgestellt und zubereitet mit den passenden BBQ-Dips. Genießen Sie den Feierabend in entspannter Atmosphäre.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR

Freitag, 27.03.2020

Freie Plätze: 7 / 18

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Weltreise

Kulinarische Grillreise mit ausgesuchten länderübergreifenden Gerichten.
Von Indien bis Kanada und von Norwegen bis Afrika bereiten Sie Kombinationen zu, die man so nicht kennt.

Kursleitung: Christian Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 89,00 EUR