Kochkurse

Bitte geben Sie bei der Kursbuchung Ihren Namen und die Menge der von Ihnen benötigten Plätze pro Kurs an.

Wenn Sie einen Kurs als Geschenk-Gutschein buchen möchten, geben Sie dies bitte bei der Buchung an. Die Kursgebühr wird in diesem Fall innerhalb von 7 Werktagen nach der Bestellung vom Konto des Bestellenden per Lastschrift abgebucht. Danach erfolgt die Zusendung des Gutscheins an die angegebene postalische Adresse.

Rückfragen zu den Kursen beantworten wir Ihnen gern unter der Telefonnummer 0 29 32/ 476-1039.

September

Donnerstag, 20.09.2018

Freie Plätze: 1 / 10

Jetzt buchen

Klein und fein

Flammkuchen mit Kürbis
Rinder-Carpaccio mit Oliven-Stampf
Frikassee vom Huhn mit Basmati, Ofengemüse
Schokoküchlein mit Karamell-Ananas

Hinweis: Für diesen Kurs ist nur noch eine telefonische Anmeldung möglich
(Tel. 02932/476-1039)

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Donnerstag, 27.09.2018

Freie Plätze: 12 / 16

Jetzt buchen

Ländliche Genüsse

Geflügelleber-Mousse mit Salat
Kabeljau mit Rahm-Wirsing
Filet mit Senfkruste und Süßkartoffel-Gratin
Joghurt-Mousse mit Passionsfrucht

Hinweis: Für diesen Kurs ist nur noch eine telefonische Anmeldung möglich
(Tel. 02932/476-1039)

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Freitag, 28.09.2018

Freie Plätze: 3 / 10

Jetzt buchen

Klein und fein

Flammkuchen mit Taleggio
Fischröllchen auf Fenchel-Safran-Gemüse
Tomatennudeln mit Steakstreifen und Sellerie-Apfel-Salat
Crème brulée mit Beeren und Eis

Hinweis: Für diesen Kurs ist nur noch eine telefonische Anmeldung möglich
(Tel. 02932/476-1039)

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Oktober

Donnerstag, 04.10.2018

Freie Plätze: 12 / 16

Als Gutschein

Würzige Helferlein mit Smoothies

Brokkoli mit schwarzen Oliven, Rote Bete mit Wachtelei
Gemüse-Risotto mit Garnelen
Saltimbocca auf Sellerie-Püree
Buchweizen-Crêpes mit Beeren und Vanille-Sahne

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser und Martin Herde
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Mittwoch, 10.10.2018

Freie Plätze: 1 / 16

Als Gutschein

Köstlich Asiatisch

Tom-Ka-Gai-Suppe
Lachs mit Sprossensalat
Schwein süß-sauer mit Reis, asiatisches Gemüse
Mousse au chocolat mit Orangen-Hippen und Filets

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Freitag, 12.10.2018

Freie Plätze: 3 / 16

Als Gutschein

Spätsommer in Westfalen

Westfälische Klassiker neu entdecken: Forelle Müllerin, Steckrübeneintopf, Westfälischer Pfefferpotthast,
Westfälische Stippmilch

Kursleitung: Florian Gallist
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 79,00 EUR

Donnerstag, 18.10.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Frankreich pur mit tollen Cocktails

Zwiebelsüppchen mit Käse-Croissants
Frisée mit Senf-Vinaigrette und Ziegenkäse
Kaninchenkeule mit Peperonata
Crème brulée mit Beeren-Coulis
Verschiedene Cocktails (mit und ohne Alkohol)

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser und Patrick Fahle
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 79,00 EUR

Freitag, 19.10.2018

Freie Plätze: 0 / 10

ausgebucht

Klein und fein

Feine Bruschetta
Gegrillter Schwertfisch mit Basilikum-Püree
Ossobucco milanese, Gremolata, Safran-Risotto
Zitronen-Curd mit Vanille-Eis

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Mittwoch, 24.10.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

8 Tapas

Süßkartoffel-Tortilla, Salatherzen , Thunfisch mit marinierter Paprika
Gambas, Kaninchen in Sherry, Chorizo in Apfelwein, Hackbällchen
in Paprikasauce, Würzige Avocados, Crema catalana

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Donnerstag, 25.10.2018

Freie Plätze: 8 / 16

Als Gutschein

Whiskey-Tasting

Whiskey-Tasting mit der Sauerländer Edelbrennerei
Die Sauerländer Edelbrennerei führt Sie mit einem Tasting durch
die Welt des Whiskys.
Passend dazu kochen Sie ein 3 gängiges Menü

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser und die Sauerländer Edelbrennerei
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 70,00 EUR

Mittwoch, 31.10.2018

Freie Plätze: 5 / 20

Als Gutschein

High Tea

Die ‚High Tea‘-Zeremonie aus Großbritannien.
Zum Tee Ihrer Wahl gibt es herzhafte kleine Sandwiches, Scones,
selbstgemachte Marmelade oder Mini-Törtchen mit Früchten,
die Sie zusammen mit Chefköchin Pia Spaan-Wesser zubereiten.

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 15 Uhr
Kursgebühr: 27,50 EUR

November

Mittwoch, 07.11.2018

Freie Plätze: 16 / 16

Als Gutschein

Fabelhafte Gewürzwelt mit tollen Cocktails

Weiße Bohnensuppe, arabisch
Wurzelgemüse mit Koriander und Churros
Gefüllte Perlhuhnbrust mit Pilzen und Tomaten
Schoko-Mandel-Küchlein mit Kumquats
Verschiedene Cocktails (mit und ohne Alkohol)

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser und Patrick Fahle
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 79,00 EUR

Donnerstag, 08.11.2018

Freie Plätze: 10 / 25

Als Gutschein

Küchenkonzert

Mit dem Duo „ICH & DU“
Das Duo „ICH & DU“ interpretiert bekannte Pop-Songs auf eine
ganz neue Art. Mit jeder Menge Songs und guter Laune
wird dieser Abend zu einem musikalischen und
kulinarischen Highlight. In persönlicher Atmosphäre bereiten Sie
gemeinsam mit Chefköchin Pia Spaan-Wesser ein passendes
3-Gänge-Menü zu.

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 95,00 EUR

Freitag, 09.11.2018

Freie Plätze: 0 / 25

ausgebucht

Küchenkonzert

Mit dem Duo „ICH & DU“
Das Duo „ICH & DU“ interpretiert bekannte Pop-Songs auf eine
ganz neue Art. Mit jeder Menge Songs und guter Laune
wird dieser Abend zu einem musikalischen und
kulinarischen Highlight. In persönlicher Atmosphäre bereiten Sie
gemeinsam mit Chefköchin Pia Spaan-Wesser ein passendes
3-Gänge-Menü zu.

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 95,00 EUR

Mittwoch, 14.11.2018

Freie Plätze: 7 / 16

Als Gutschein

Große Klasse

Käsesüppchen mit Bauern-Croutons, Forellen-Flan mit Apfel-Preiselbeer-Konfitüre und Salat, Schweinefilet mit Chilimöhren, Aprikosen-Blätterteig mit Orangen-Honig

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Ihr Lieblingskurs ist schon ausgebucht?
Unsere Kochkurse erfreuen sich großer Beliebtheit und sich oft schnell ausgebucht. Daher empfiehlt es sich, Mitglied im VILLA WESCO-Club zu werden, denn auf diese Weise erhalten Sie die Informationen zum neuen Kochkurs-Programm schon vor der Veröffentlichung im Internet. Hier können Sie sich über die vielen Vorteile der Club Card-Mitgliedschaft informieren. Oder Sie sprechen beim nächsten Besuch das VILLA WESCO Team darauf an, wir helfen gern weiter.