Kochkurse

Bitte geben Sie bei der Kursbuchung Ihren Namen und die Menge der von Ihnen benötigten Plätze pro Kurs an.

Wenn Sie einen Kurs als Geschenk-Gutschein buchen möchten, geben Sie dies bitte bei der Buchung an. Die Kursgebühr wird in diesem Fall innerhalb von 7 Werktagen nach der Bestellung vom Konto des Bestellenden per Lastschrift abgebucht. Danach erfolgt die Zusendung des Gutscheins an die angegebene postalische Adresse.

Rückfragen zu den Kursen beantworten wir Ihnen gern unter der Telefonnummer 0 29 32/ 476-1039.

Februar

Mittwoch, 28.02.2018

Freie Plätze: 0 / 10

ausgebucht

Klein und fein

Asiatisch - mit korrespondierenden Getränken
Jacobsmuscheln mit Limetten-Wasabi-Dressing und Gemüsestreifen
Gemüse-Tempura mit Curry-Joghurt-Dip
Teriyaki-Steaks mit Rettichgemüse, Erdnusssauce und Reis
Himbeer-Semifredo und gebackene Bananen mit Vanille

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

März

Donnerstag, 01.03.2018

Freie Plätze: 11 / 16

Als Gutschein

Leckeres aus der Backstube: Backkurs mit dem Tortenatelier Schwanbeck

Hefeteige, Sandmasse, Streusel:
Wir zeigen Ihnen, wie es richtig geht und fertigen leckere Kuchen für das ganze Jahr.
Freuen Sie sich auf Mohnkuchen, Apfel-Streusel etc.
Jeder Teilnehmer nimmt drei Kuchen (ca. 20 cm) mit nach Hause.

Kursleitung: Team Schwanbeck
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 59,00 EUR

Freitag, 02.03.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Fischers Fritze

Räucherforelle mit grünen Äpfeln zu Baguette
Minipizzen
Büsumer Krabbensuppe
Kabeljau auf Petersilien-Püree
Wan-Tan-Blätter mit Himbeer-Quark

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Mittwoch, 07.03.2018

Freie Plätze: 0 / 18

ausgebucht

Das beste Fleisch der Welt

Kobe/ Wagyu, US-Rind, Iberico-Schwein, Bison oder Reh aus dem Sauerland
Auf die Frage, welches tatsächlich das beste Fleisch der Welt ist,
haben Sie nach diesem Kochkurs auf jeden Fall eine eigene Meinung.
Dazu begleitende Craft-Biere und der passende Wein, Mineralwasser und Kaffee

Kursleitung: Olaf Baumeister
Kursbeginn: 17.30 Uhr
Kursgebühr: 129,00 EUR

Donnerstag, 08.03.2018

Freie Plätze: 16 / 16

Als Gutschein

Ayurveda-Detox-Cooking

Kitchari-Mungdal Suppe, Sesam-Spinat, Ratatouille
Zucchini-Fenchel-Gemüse, Cous-cous mit Walnüssen
Ganeshas Nougat

Kursleitung: Ines Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Freitag, 09.03.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Made in Italy

Käse-Foccacia
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten
Kalbfleisch mit Tunfisch-Sauce
Italienischer Bohnensalat
Möhren-Paprika-Risotto mit Weißfisch
Kleine Rinderfilets „Pizzaiola“ mit Rosmarin-Kartoffeln
Orangenfilets mit Marsala-Schaum

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Dienstag, 13.03.2018

Freie Plätze: 0 / 10

ausgebucht

Klein und fein

Gewürz-Menü - mit korrespondieren Weinen
Currysuppe mit Hähnchen-Filo
Bunter Bulgur mit Anis und Zimt zu
Kalbsfilet und Gewürz-Möhren
Gefüllte Orangen-brulée und Orangen-Salat mit Vanille-Eis

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Donnerstag, 15.03.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Tafelfreude

Ziegenkäse mit Honig-Walnuss-Kruste
Lachs mit Meerrettich auf Schmorgurken
Schweinefilet Porchetta Style mit Süßkartoffel-Gratin
Chili-Kirsch-Crumble mit Vanille-Eis

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Freitag, 16.03.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Grüne Küche

Ziegenkäse-Wan-Tans mit Melonensalat
Erbsen-Minze-Küchlein mit Gambas und Frühlingssalat
Blumenkohl-Pilaw mit Entenbrust und Pflaumen-Chutney
Überbackene Gewürzkirschen

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Dienstag, 20.03.2018

Freie Plätze: 9 / 20

Als Gutschein

Coffee Lovers & Lesung

Begleitet von leckeren Kuchenkreationen und Kaffee
stellt Gesine Klack von der Buchhandlung Krüber in Versmold
interessante und lesenswerte Bücher vor und gibt Lesetipps.

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 15 Uhr
Kursgebühr: 30,00 EUR

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