Kochkurse

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Wenn Sie einen Kurs als Geschenk-Gutschein buchen möchten, geben Sie dies bitte bei der Buchung an. Die Kursgebühr wird in diesem Fall innerhalb von 7 Werktagen nach der Bestellung vom Konto des Bestellenden per Lastschrift abgebucht. Danach erfolgt die Zusendung des Gutscheins an die angegebene postalische Adresse.

Rückfragen zu den Kursen beantworten wir Ihnen gern unter der Telefonnummer 0 29 32/ 476-1039.

Mai

Mittwoch, 16.05.2018

Freie Plätze: 16 / 16

Als Gutschein

Om cooking mit Ayurveda

Carpaccio mit frischen Gurken, Blattsalat mit Avocado
Basmati mit Minze, Kichererbsen-Curry, Spargel mit Safran-Sauce
Backofengemüse mit Hummus
Trifle mit Erdbeeren, Kokoscreme und Ingwerstreuseln

Kursleitung: Ines Wirth
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Donnerstag, 17.05.2018

Freie Plätze: 16 / 16

Als Gutschein

African Salads

Kräuter-Roastbeef mit Frankfurter Sauce
Afrika Burn Salad
Hippie Tabouleh, Coronation chicken
Indonesischer Reissalat
Curry-Dill-Kartoffeln, Bulgur mit Paprika und Datteln
Dessert

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Donnerstag, 24.05.2018

Freie Plätze: 16 / 16

Als Gutschein

Cross-over

Tomaten-Melonen-Suppe
Röstgemüse mit Hummus vom Blech
Saltimbocca vom Kalb, kleine Kartoffeln und Rucola-Mayonnaise
Erdbeer-Nougat-Törtchen

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Freitag, 25.05.2018

Freie Plätze: 0 / 16

ausgebucht

Der Sommer kommt

Ofentomaten-Suppe mit Brotchips
Orangenspargel mit Riesengarnelen
Chateaubriand mit Morchel-Hollandaise
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 65,00 EUR

Mittwoch, 30.05.2018

Freie Plätze: 0 / 10

ausgebucht

Klein und fein

Italien pur- mit korrespondierenden Weinen
Antipasti und Vitello tonnato
Rucola-Erdbeer-Salat mit Parmaschinken und Ziegenkäse
Tomaten-Nudeln mit Seeteufel
Kokos-Panna-cotta mit Ananas

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Juni

Dienstag, 05.06.2018

Freie Plätze: 11 / 16

Als Gutschein

Easy Asia I

Reisnudel Pho mit Rinderfilet
Salat mit Knusperlachs, Lychee und Chili
Pfannengerührtes Schweinefilet mit gedämpftem Reis
Fleischbällchen mit Tamarinde
Mango und süßer Reis

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Donnerstag, 07.06.2018

Freie Plätze: 15 / 16

Als Gutschein

Easy Asia II

Suppe mit Butternuss-Kürbis und Chili
Salat mit Hähnchen, Ananas-Basilikum und Kurkuma-Reis
Lammkoteletts mit Satay Sauce
Fruchtsalat mit Limette und Zitronengras
Chinesische Küchlein mit Vanillesauce

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Mittwoch, 13.06.2018

Freie Plätze: 3 / 16

Als Gutschein

Whiskey-Tasting mit 3 Gänge-Menü

Die Sauerländer Edelbrennerei führt Sie mit einem Tasting durch die Welt des Whiskys.
Passend dazu kochen Sie ein 3-gängiges Menü.

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser & Die Sauerländer Edelbrennerei
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 69,00 EUR

Freitag, 15.06.2018

Freie Plätze: 4 / 16

Als Gutschein

Lust auf Neues

Süßkartoffel-Tortilla mit Salat
Orientalischer Gemüsesalat
Lamm-Frikadellen und Börek
Zitronenkuchen mit roten Früchten und Granatapfel

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

Mittwoch, 20.06.2018

Freie Plätze: 12 / 16

Als Gutschein

East meets West

Knusprige Ziegenkäse-Ravioli mit Melonen-Salat
Tandoori-Gemüse mit grüner Sauce
Scholle mit Krabben und Mai-Rübchen
Rhabarber-Macadamia-Crumble und Holunder-Sahne

Kursleitung: Pia Spaan-Wesser
Kursbeginn: 18 Uhr
Kursgebühr: 60,00 EUR

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